Вода является важнейшей составной частью любого живого организма и участвует во всех процессах жизнеобеспечения, помогая усвоению питательных веществ.
Потребность домашней птицы в жидкости зависит от многих факторов — таких, как температура окружающей среды, температура тела, кормовой рацион и т. д.
Потребление птицами воды увеличивается в период их роста. Кроме того, потребление воды увеличивается, если пернатых кормят только зерновым кормом, и немного уменьшается, если в рационе птиц присутствуют сочные корма.
При некоторых заболеваниях, например при расстройстве кишечника, птицам необходимо давать как можно больше питьевой воды, так как учащенные выделения приводят организм к вынужденной потере жидкости, вплоть до обезвоживания организма.
Домашней птице дают отстоянную или фильтрованную водопроводную или колодезную воду. В районах с плохим качеством воды, перед тем как давать курам, ее кипятят.
Решающим фактором для хорошего здоровья домашней птицы является соблюдение правил водной гигиены. Воду в поилках необходимо менять каждый день, при этом поилки надо обязательно тщательно мыть.
При добавлении в воду жидких или порошкообразных витаминов надо менять ее через каждые 10-12 ч, поскольку все витаминные препараты содержат вещества, способствующие быстрому размножению бактерий.
