Срезочные культуры в цветочных хозяйствах
Цветочные культуры по характеру возделывания и реализации разделяются на следующие основные группы: сезонно цветущие срезочные и горшечные, а также вечнозеленые лиственно-декоративные.
Сезонно цветущие растения культивируют как для реализации в горшках (глоксиния, гортензия, кальцеолярия, примула, цинерария, цикламен и др.), так и для реализации в виде срезанных цветов (гвоздика, гербера, калла, хризантема и др.).
Форма реализации растений предопределяет продолжительность их использования в оформлении. Срезанные цветы используют сравнительно непродолжительное время (от 5 до 7 дней) и только у некоторых видов (альстремерия, пуансеттия и др.) этот период длится 2—3 недели.
Анализ спроса на цветочную продукцию и расчеты по эффективности производства показали, что основными срезочными культурами в закрытом грунте для промышленного возделывания являются: гвоздика ремонтантная, роза, калла, хризантема. Перспективными культурами для расширения ассортимента цветущих растений в осеннезимний период следует считать альстремерию, анемону, герберу, гиппеаструм и фрезию.
АЛЬСТРЕМЕРИЯ
Альстремерия (А181гоетег1а Ь) — многолетнее растение семейства альстремериевых (А181гоетег1асеае Оит.). Дикорастущие виды (свыше 80) распространены в Бразилии, Перу, Чили. В культуре используют гибридные высокорослые (до 200 см) формы альстремерии.
Растение формирует два типа неветвящихся побегов — вегетативные и репродуктивные. На вегетативных побегах листья крупные, многочисленные, обычно сближены у
верхушки и образуют подобие мутовки. На репродуктивных побегах листья более мелкие, расположены равномерно и редко. Листья на стеблях очередные, цельные, линейные, ланцетные, заостроенные, на коротких черешках, у основания закручены на пол-оборота.
Корневища (ризомы) мясистые, разветвленные, имеют многочисленные удлиненные веретеновидные корни диаметром до 1,5 и длиной 10—15 см. Они богаты крахмалом и покрыты тонкой кожицей. Корни достигают глубины 50—60 см, но при благоприятных почвенных условиях ограничиваются слоем 30 см. Цветки диаметром до 5 см, зигоморфные, желтые, красные, оранжевые, фиолетовые с темными штрихами или пятнами, обычно без запаха, собраны в сложные зонтиковидные соцветия по 10—25 шт., окруженные при основании листьями. Околоцветник состоит из шести сводных сегментов (лепестков), расположенных в два круга. Лепестки околоцветника ланцетные или лопаточные с оттянутыми, узкими, в виде длинных ноготков, основаниями.
СОРТА
В промышленном цветоводстве используют следующие сорта альстремерии (урожайность приведена по первому цветению).
Бьюти (Веаи1у). Цветки сиреневые, голубовато-лиловые; высота растения 130—170 см; основное цветение весной, повторное — осенью (более слабое); посадочные расстояния 40 см; урожайность 60—100 шт/мЛ.
Гармони (Наггпопу). Цветки бронзовые с красивым рисунком; сильнорослое растение (160—180 см); цветение — апрель — июнь и сентябрь — октябрь; посадочные расстояния 60 см; урожайность 60—80 шт/мЛ.
Йеллоу-тигер (ЛеПош Т1§ег). Цветки желтые с темными полосками; высота растения 130—170 см; основное цветение весной; посадочные расстояния 40 см; урожайность 60—100 шт/мЛ.
Канария (Сапаг1а). Цветки желтые; сильнорослое растение (150—180 см); цветение — март — июнь и сентябрь — октябрь; посадочные расстояния 40 см; урожайность 60—100 шт/м2.
Кемпфайр (СатрПге). Цветки оранжево-красные с
бронзовыми штрихами; сильнорослое растение (до 200 см); цветение наступает в апреле — июне и в сентябре — октябре; посадочные расстояния 40 см; урожайность 60— 80 шт/мЛ.
Кинг-Кардинал (К1пл Саг(11па1). Цветки алые, красивой формы; высота растения до 150 см; основное цветение весной, но возможно осенью и зимой. При плохих световых условиях наблюдается неустойчивость стеблей. Посадочные расстояния 40 см; урожайность — 75—100 шт/мЛ.
Оранж-Бьюти(Огап§е Веаи1у). Цветки оранжевые; высота растения до 160 см; сорт имеет красивые сильные стебли с мелкими листьями. Менее требователен к освещенности, поэтому образует мало «слепых» побегов и дает раннее цветение. Посадочные расстояния 40 см; урожайность 80—100 шт/мЛ.
Регина (Ке§1па). Цветки розовые, высота растения 160—200 см; основное цветение в апреле — июне, повторное — осенью (более слабое); посадочные расстояния 80 см; урожайность 80—90 шт/мЛ. Этот сорт наиболее широко возделывают в стране.
Ред-Сансет (Кес! Зипзе!). Цветки оранжево-красные; высота растения около 150 см; цветение равномерное с весны до осени; посадочные расстояния 40 см; урожайность 75—100 шт/мЛ.
Кармен (Сагтеп). Цветки красные, очень красивые; сильнорослое растение (до 200 см); цветочная крона хорошо выражена; основное цветение весной, повторное — осенью (более слабое); посадочные расстояния 45X50 см; урожайность 60—80 шт/мЛ.
Розита (КозНа). Цветки ярко-красные; высота растения 150—170 см; основное цветение весной, осенью — более слабое; посадочные расстояния 40 см; урожайность 60—80 шт/м2.
Староза (51:аго8а). Цветки темно-розовые; высота растения до 160 см; цветение — март — июнь и сентябрь— октябрь; посадочные расстояния 60 см; урожайность 80—90 шт/мЛ.
Уайт-Вингс (\\/Ы1;е Цветки белые; высота
растения 130—170 см; основное цветение весной; повторное— осенью (более слабое); посадочные расстояния 40 см; урожайность сорта в зависимости от применяемой агротехники колеблется от 60 до 100 шт/мЛ.
