Основные отличия от DRY 031-10: Аналог Dream Vitamin
- У DRY 031-10 меньше размер лотков;
- На корпусе DRY 028-10 есть подсказки по температуре для разных типов продуктов;
- У DRY 031-10 меньше потребление энергии - 630 Ватт против 800 Ватт;
- У DRY 031-10 вместо прозрачной передней крышки - черная пластиковая.
Чем полезна сушилка для овощей и фруктов?
Если у Вас избыток овощей, фруктов или грибов и Вам банально их некуда деть, а выбрасывать жалко, то Вы можете их засушить - сохраните все витамины и минимизируете место для хранения. С помощью дегидратора для овощей и фруктов, Вы сможете "насушить витаминов" на зиму практически в любом количестве - ограничением тут может быть только количество Ваших продуктов. Уверены, Вам настолько понравятся собственные сушеные фрукты зимой, что это устройство очень быстро перейдет в разряд любимых, а овощи и фрукты уже будут не "лишние", а специально купленные для сушки. Многие сразу скажут, что преимуществ у электрических сушилок в сравнении с обычной сушкой, мало: лишние траты на покупку и электроэнергию + малопрогнозируемый результат + сушилка занимает лишнее место в доме. Доводы вполне логичны, однако есть и контраргументы:- Да, сушка на солнце или просто на воздухе, бесплатна, но, во-первых, не везде это солнце греет "как надо" (люди не из южных областей понимают о чем мы), а во-вторых, процесс этот долгий и его сложно контролировать: велик риск пересушить продукты, их могут попортить насекомые или дождь (если сушка на улице). С дегидратором такого не произойдет: Вы сами выставляете нужную температуру сушки (которая не будет зависеть ни от каких климатических условий), а с помощью таймера задаете время, после истечения которого аппарат сам выключится.
- "Первый блин комом" - эта пословица не про сушилку: если Вы заранее узнаете температуру и время сушки для нужного продукта, то проблем с процессом засушивания не будет. Ну, разве что нарежете все слишком толстыми кусками, но и тогда есть выход - можно просто увеличить время работы дегидратора овощей.
- Да, дегидраторы овощей и фруктов, имеют приличные размеры. И это вполне обоснованно, ведь за раз Вы сможете насушить такое количество продуктов, что при обычной сушке Вам потребовалось бы в несколько раз больше площади, чем занимает электросушилка овощей. Нам с сушкой яблок в такой сушилке столов не хватило бы точно. Если же модель не влезет на кухню, то можете смело ставить ее, например, на балконе или даже в кладовке (при ее наличии, разумеется).
Что можно сушить и как сушить?
Можно сушить практически любые фрукты и овощи, грибы, рыбу и мясо. Естественно, для каждого продукта нужна определенная температура и продолжительность сушки. Некоторые продукты придется заранее подготовить, например, картофель рекомендуется бланшировать в течение нескольких минут. Ниже таблица с продуктами и рекомендуемыми параметрами их засушивания.Как пользоваться сушилкой для овощей
В использовании любая сушилка максимально проста: Вынимаете поддоны, укладываете на них нарезанные продукты, ставите обратно. Если нарезка получилась неравномерной, то поддоны с более толстыми кусками лучше поставить ниже - там все высохнет быстрее. Зажав кнопку Set на 3 cекунды сналача выставляете время в часах и минутах, а затем температуру. После этого жмете еще раз Set для сохранения настроек, и еще раз - для начала работы.Характеристики:
- Размеры сушилки: 490х380х580 мм
- Вес: 9 кг
- Количество лотков: 10
- Мощность: 800 Ватт
- Контроллер температуры: от 29°С до 68°С
- Таймер: есть.
- Подсказки по температуре на корпусе.
Комплектация:
- Сушилка DRY 028-10.
- Инструкция (англ.).
